Nythän kannattaisi Tanskalaiset toivottaa tervetulleeksi avosylin, kun kerrankin olisi tulijoita sivistysvaltiosta. Varsinkin, kun nyt suomalaisissa on käytännössä monopoli maailman turkishuutokaupan suhteen.
Niin en tiedä. Poikani oli kesätöissä kalankasvatus laitoksella. Sen jälkeen lopetimme tuon kasvatetun kirjolohen syönnin. Oli se Suomesta tai Norjasta. Koska altaissa on tuottavuuden takia ahdasta niin tautien leviämistä ehkäistään järkyttävälla määrällä antibiootteja mitä kalat saavat. Lohen punainen väri saadaan aikaan mössöruokaan sekoitetulla väriaineella. Kalan luontaista ruokaa eli kaloja ne saavat viimeiset 2-3 viikkoa, jotta ne maistusivat ainakin etäisesti kalalta.Että näin…
myllis, totta. Itse olen ollut erikoistutkijana Kalatalouden Keskusliitossa ja tiedän, että jopa ns Norjalainen lohi on antibiootilla kyllästettyä moskaa. Ja kun kalankasvatus vesistöjä saastuttavana hommana on kielletty jo lähes kaikkialla Norjassa niin nyt tuota ns Norjalaista lohta kasvatetaan Chilen rannikolla Tyynenmeren huuhtoessa jätteet leviämmälti. Sitten tuo “norjalainen” lohi lennätetään Kiinaan jossa se perataan ja pakataan ja sieltä tämä “tuore norjalainen” lohi päätyy myyntiin Suomessa.
Markkinatalous ei välttämättä hoida yhtään mitään. Usko markkinatalouden hoitavaan vaikutukseen on täyttä humpuukia. Kyllä turkistarhaus pitää lopettaa lainsäädännöllä ja heti. Joka muuta ajattelee on eläinten vihollinen numero yksi ja eläinrääkkäyksen kannattaja.
Nyt alkoi kiinnostaa, saisinko jonkin lähteen tuosta Chile/kiina väitteestä. Jos puhut totta niin olis hyvä avata ihmisten silmiä ja tuomita petoksesta firmat jotka myy niitä norjalaisina.
Chile on maailman suurin kasvatetun lohen ja taimenen tuottaja. Chilestä niitä viedään EU:hu, Japaniin, Kiinaan, USA:han siis ympäri maailman. Norjalaisia kalankasvatus yhtiöitä toimii Chilessä 60 kappaletta. Ja Norja on laajentamassa toimintaa Argentiinan puolelle. En sinänsä ihmettelisi, että kasvatettu lohi käy Kiinassa mutkan ennenkuin tulee K-Kaupan tiskille (tuoreena kirjolohena). Naapuri tilasi nimittän kerran nimenomaan Carraran marmoria. Marmori louhittiin Italiassa ja sieltä se matkasi Kiinaan missä kivenveistäjät sitten tekivät oikein kokoisia paloja ja hionnat päälle. Kiinasta marmori matkasi sitten Suomeen. Mutta asiaan…
Chilessä suurin norjalaisyhtiö on Nova Austral, jonka takana on Pohjoismainen sijoitusyhtiö Altor. Altor toimii myös Suomessa Altor Finland nimellä. Nova Austral tuotti viime vuonna 40.000tn kasvatettua lohta ja taimenta Chilestä maailmanmarkkoille. Varmaan tuo sushibuumi oli yksi syy. Ei mikään ihme, että Norjan kuninkaalliset käyvät aika usein Chilessä ja nyt myös Argentiinassa. Viljeltyä lohta syötetään Chilessä öljyllä ja jauhetulla kalamössöllä, jauhetuilla höyhenillä, muuntogeenisellä hiivalla, soijapavuilla ja kanarasvalla. Villilohi saa värinsä syömällä krillejä ja katkarapuja. Viljellyn lohen liha on harmaa, ja se värjätään astaksantiiniilla. Suurin ongelma kasvatusaltaissa on kemikaalien käyttö suurimman vitsauksen eli lohitäiden torjuntaan. Täiden torjuntaa käytetään emamektiinia, jota käytetään lähinnä USA:ssa hyönteismyrkkynä. Valitettavasti altaat eivät ole tiivitä ainakaan Chilessä (viime vuonna karkasi 2,3 milj. tonnia lohta), kalat levittävät vastuskykyisiä bakteereita ja täitä luonnonkaloihin ja samoin kaloille syötettävät kemialliset myrkyt leviävät altaista mereen. Chilessä on vasta nyt havaittu, että kalankasvatus on aihettanut ekologisen katastrofin. Aiheesta on runsaasti juttua netissä viimeksi asiasta kirjoitti Guardian, joka käsitteli tauteihin kuolevaa Skotlannin kalankasvatusta. Nimenomaan täin takia on Skotlannissa tuotanto romahtanut. Kalankasvatus on tuonut lohen suomalaiseen ruokapöytään vakioruuaksi ja markettien sisäänveto tuotteeksi. Itse olen sitä mieltä, että kasvatetulta lohelta/taimenelta pitäisi EU:n ottaa tuo kala -liite pois. Ja jos siihen kalan näköiseen pakettiin kirjotettaisiin lisäaineet ei sitä varmaan kukaan ostaisi.
Kiitos erittäin kattavasta ja valaisevasta kommentista. Opin paljon lisää 
Tää on kiintoisaa! Tiedän kyllä, että kalateollisuus on mädäntynyt ja erilaisten “laatu-, ympäristö- ja vastuullisuussertifikaattien” arvo on melkolailla yhtä tyhjän kanssa. Kuitenkaan en ihan osaa nimetä mikä kaikki on vinossa liikakalastuksen ja haiden joukkotuhonnan lisäksi, mutta näillä tiedoin voi asiaa lähteä tutkailemaan lisää! Kiitos!
Tästä kalakaupan tai yleensä mikä meni pieleen? ihmeellisyyksistä. Otetaan esimerkiksi Wotkin, joka tuli LIdlin mukana Suomenojalle. Wotkin mainostaa itseään täällä kalakauppana. Kalaa varmasti on, mutta
- kasvatettu lohi, Norja
- kasvatettu nieriä, Ruotsi
- ahven, Viro
- tonnikala, Australia
- kissakala, Norja
Kaikkia myytiin tuoreena. Yhtään kalaa ei ollut Suomesta. Pitääkö aina ajaa Ekströmille,jos haluaa kotimaista? Voiko joko kertoa mistä tämä johtuu? Jos Suomessa haluaa kotimaista tuoretta kalaa se pitää vissiin itse pyydystää.
Sama ongelma on lihassa. Esimerkiksi perinteinen ja erittäin hyvä ja halpa porsaankyljys. Suomessa esim. Wotkin taas! myydään sellaisia vajaan sentin ohuisia siivuja, joista on tarkkaan karsittu kaikki rasva pois. En tiedä kenelle on ne tarkoitettu, sillä pitää aikamoisessa humalassa jos niistä pitää. Perinteinen kyljys, joka tehdän esim. ranskalaisen ohjeen mukaan on vähintäin 2cm paksu ja siinä on rasvat mukana. Niitä saa kyllä, kun tilaa teurastomolta suoraan. Ja hinta on halvempi kuin kaupassa. Mutta miksi tämä on tehty näin helpoksi?
Kyllähän turpeen taru on loppu. Jos ei tyhmempi ole sitä huomannut. Itse turpeen tuottajat tekivät itselleen karhunpalveluksen kun turvesoiden ennallistaminen ei kiinnostanut, koska sehän olisi ollut katteesta pois. Nyt siitä saa maksaa kahta kovemman hinnan.
Turkistarhaus on toinen kuoleva ala, nyt on vielä mahdollisuus keksiä tilalle uutta toimintaa ennen kuin se lopetetaan kokonaan. Mielestäni turkistarhaus on aiheuttanut Suomen luontoon yhden pahimmista ongelmista eli minkin. Laji ei kuulu Suomeen ja on pirullisen hankala metsästettävä. Ja tekee isoa tuhoa vesilintukannalle ja vaikkapa ravuille. Minkkihän tappaa huvin vuoksi. Itse sain tilanteen ainakin vähäksi aikaa rauhoitettua, kun talvellla neljä minkkiä meni ansoihin ja yhden sain ammuttua.
Toinen ei Suomeen kuuluva laji on valkohäntäpeura. Lähinnä valkohäntäpeuran syytä on susi ja ilves laumojen tulo varsinais-suomeen, koska peura on helppo saalis ja niitä riittää. Ruuan perässähän susi ja ilves tuleva. Valkohäntäpeura on vielä punkin mestarillinen levittäjä.
Ainakaan tämän hetkisten huutokauppahintojen valossa tarhaus ei ole kuolemassa.